Hiện kết quả từ 1 tới 3 của 3
  1. #1
    Member Avatar của lyly123
    Tham gia ngày
    Aug 2013
    Bài gửi
    86
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts

    Những điều bạn chưa biết về EPA và DHA

    Những điều bạn chưa biết về EPA và DHA


    Từ lâu, người ta đã biết cá là một thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, không những không thua kém thịt động vật mà nhiều điểm còn vượt thịt. Trong các protid, quan trọng nhất là anbumin, globulin, và nucleoprotid. Nhìn chung protid của cá và thành phần acid amin cũng gần giống như ở động vật máu nóng. So với thịt lượng lysin, tyrosin, tritophan, cystin và methionin cao hơn, còn lượng histidin và acginin thấp hơn. Protid của cá tươi dễ tiêu hóa và dễ đồng hóa hơn protid của thịt động vật máu nóng.

    Gần đây, cá càng được đề cao do những phát hiện mới của các nhà khoa học. Trong thực tế, người ta nhận thấy những dân tộc ăn nhiều cá sống khỏe mạnh ít bệnh tật hơn những dân tộc ăn nhiều thịt. Người Eskimo sống trên băng tuyết giá lạnh nhưng không hề mắc bệnh tim mạch. Trẻ em Nhật Bản khỏe mạnh và thông minh hơn trẻ em nhiều nước khác. Tại sao vậy, qua nghiên cứu tập quán ăn uống và thực phẩm của người Eskimo và người Nhật ta nhận thấy chính món cá ăn hàng ngày đã mang lại cho họ sức khỏe và sự thông minh. Điều này được giải thích là trong cá có hai chất dinh dưỡng rất quý cho sức khỏe con người: Đó là chất EPA có tác dụng phòng bệnh tim mạch và chất DHA có vai trò rất quan trọng đối với hệ thần kinh.

    Chất EPA có trong acid béo không no, rất nhiều ở các giống cá lưng xanh, có thể phòng chống được bệnh xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim. Còn chất DHA cũng có trong acid béo không no của cá và có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh. Các nhà khoa học đã chứng minh chất DHA có ảnh hưởng lớn tới năng lực tìm tòi, phán đoán tổng hợp của não. Thiếu chất này con người sẽ giảm trí nhớ, kém thông minh. Những người thường xuyên bổ sung chất DHA cần thiết cho não đã nâng cao thêm năng lực phán đoán và suy xét của não.

    Trong thịt động vật máu nóng cũng có acid béo không no, nhưng hàm lượng EPA rất thấp và hầu như không có DHA. Các loại thực phẩm thường dùng như ngũ cốc, hoa quả, rau đậu cũng không có DHA. Như vậy, gần như chỉ có cá cung cấp chất DHA cho con người. Chất này rất cần cho mọi lứa tuổi. Trẻ em cần DHA để phát triển tế bào não. Người cao tuổi cần DHA để chậm lão hóa bộ não, tránh lú lẫn lúc về già.
    Phát hiện trên phù hợp với nhận định của nhiều dân tộc từ cổ xưa. Tác dụng bổ não của cá đã được loài người biết từ rất lâu. Người Anh thời xưa coi cá là loại: “Thực phẩm trí tuệ”. Người Trung Quốc có câu: “Ăn cá cho đầu óc sáng suốt”; đặc biệt là món đầu cá mà người ta cho rằng ăn nhiều sẽ bổ não, giúp thông minh hơn. Đến nay mọi việc đều đã rõ, trong con cá hàm lượng DHA tập trung nhiều hơn ở đầu cá.

    Cũng vì vậy, công ty chúng tôi đã nghiên cứu và cho ra đời sản phẩm Omega 3Traly Omega 3 có thành phần gồm:
    - EPA: 180mg
    - DHA: 120mg
    - Vitamin E: 1IU (<1%)

    Sản phẩm giúp bổ sung EPA và DHA với tác dụng cải thiện và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, cao huyết áp, giúp sáng mắt, nâng cao trí lực, chống thoái hóa não và chống suy nhược cơ thể, giúp ăn ngon ngủ tốt.
    Để biết chi tiết hơn bạn có thể tham khảo tại Website: http://tranglypharma.com/
    Traly Brain - Tăng cường tuần hoàn máu não
    Traly Samin - Hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp, khô khớp
    Blog Trang Ly

  2. #2
    Senior Member Avatar của thuysan980
    Tham gia ngày
    Sep 2013
    Bài gửi
    104
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    Lên toppppppppppppppppppppppppppppppp

  3. #3
    Khủng Long Avatar của totochanchan
    Tham gia ngày
    Mar 2014
    Bài gửi
    532
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    Từ lâu, người ta đã biết cá là một thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, không những không thua kém thịt động vật mà nhiều điểm còn vượt thịt. Trong các protid, quan trọng nhất là anbumin, globulin, và nucleoprotid. Nhìn chung protid của cá và thành phần acid amin cũng gần giống như ở động vật máu nóng. So với thịt lượng lysin, tyrosin, tritophan, cystin và methionin cao hơn, còn lượng histidin và acginin thấp hơn. Protid của cá tươi dễ tiêu hóa và dễ đồng hóa hơn protid của thịt động vật máu nóng.



    http://sieuthiduoc.net
    http://sieuthimypham123.com
    http://viengiambeo.com
    http://khanhngocstc.com
    http://duoconline.com
    http://muathuoconline.net
    http://thongtinxahoi.net
    http://sieuthimua.net



    Trong thịt động vật máu nóng cũng có acid béo không no, nhưng hàm lượng EPA rất thấp và hầu như không có DHA. Các loại thực phẩm thường dùng như ngũ cốc, hoa quả, rau đậu cũng không có DHA. Như vậy, gần như chỉ có cá cung cấp chất DHA cho con người. Chất này rất cần cho mọi lứa tuổi. Trẻ em cần DHA để phát triển tế bào não. Người cao tuổi cần DHA để chậm lão hóa bộ não, tránh lú lẫn lúc về già.
    Phát hiện trên phù hợp với nhận định của nhiều dân tộc từ cổ xưa. Tác dụng bổ não của cá đã được loài người biết từ rất lâu. Người Anh thời xưa coi cá là loại: “Thực phẩm trí tuệ”. Người Trung Quốc có câu: “Ăn cá cho đầu óc sáng suốt”; đặc biệt là món đầu cá mà người ta cho rằng ăn nhiều sẽ bổ não, giúp thông minh hơn. Đến nay mọi việc đều đã rõ, trong con cá hàm lượng DHA tập trung nhiều hơn ở đầu cá.

Tổng số thành viên đã đọc chủ đề này: 0

You do not have permission to view the list of names.

Từ khóa (Tag) của chủ đề này

Quyền viết bài

  • Bạn không thể gửi chủ đề mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết của mình
  •  
 
Quảng cáo của website






Text link:

Mua bán tên miền| Diễn đàn sức khỏe| Máy đo đường huyết| Máy xông mũi | Máy đo huyết áp| Nhiệt kế điện tử|
Muốn biết rõ cách làm trắng da mặt thì bạn nên tham khảo qua cách làm đẹp da mặt cũng như hiểu rõ các lưu ý về cách chăm sóc da mặt có như thế bạn mới có được gương mặt đẹp rạng ngời trẻ trung. Ngoài ra tác dụng của nhau thai cừu cũng rất hiệu quà cho các bạn nữ đang điều trị mụn, vì đây là cách trị thâm mụn cực kỳ hiệu quả cho các bạn gái!
Các bạn Nam có thể chưa biết chọn lựa cho mình một đôi tất lười, vớ ngắn hoặc tất dài / vớ dài phù hợp thì hãy tham thao qua website sockshouse.vn để biết cách chọn nhé!
nấm lim xanh quảng nam là một loại dược liệu rất có giá trị cao, tác dụng của nấm lim xanh mang đến rất hiệu quả mà nhiều người thật sự bất ngờ sau một thời gian sử dụng nấm lim xanh
sống khỏesống vui giúp bạn có cuộc sống vui tươi mạnh khỏe, hãy tham khảo các thông tin tại Gia Đình Nestlé để có thể tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn bạn nhé!
Đối với các mẹ có bé trong giao đoạn ăn dặm cần lưu ý cách nấu bột cho trẻ ăn dặmcách nấu cháo cho bé ăn dặm. Đồng thời hãy tham khảo các thông tin kiến thức để có thêm nhiều kinh nghiệm chăm sóc bé.